Güde Schinkenmesser, Serie Franz Güde

Das Güde Schinkenmesser 7765/21 aus der Serie Franz Güde ist ein hochwertiges und speziell für das Schneiden von Schinken und anderen großen Fleischstücken entwickeltes Messer. Es hat eine spitz zulaufende Klinge mit hervorragenden Schnitteigenschaften. Das Güde Schinkenmesser ist sehr vielseitig einsetzbar und sollte als typisches Allround-Messer in keiner Küche fehlen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte, gebeizte Griff aus edlem Kirschbaumholz ist dreifach vernietet mit Nieten aus Edelstahl, optimal ausbalanciert und liegt angenehm in der Hand. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine, Griff ab und zu mit Holzpflegeöl einreiben. Die hohe Qualität, Schärfe und Präzision der Klinge machen das Güde Schinkenmesser aus der Serie Franz Güde zu einem unverzichtbaren Werkzeug in der Küche.

Güde Schinkenmesser 21 cm, Franz Güde - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 21 cm
Klingendicke: 2,3 mm
Klingenhöhe: 3,1 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: Stahl rostfrei
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz, Kirsche
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 33,1 cm
Gewicht: 138 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Güde Schinkenmesser, Serie Franz Güde

Das Güde Schinkenmesser 7765/21 aus der traditionsreichen und klassischen Franz Güde Serie hat eine spitz zulaufende Klinge mit hervorragenden Schnitteigenschaften. Das Messer ist sehr vielseitig einsetzbar und sollte als typisches Allround-Messer in keiner Küche fehlen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte, gebeizte Griff aus edlem Kirschbaumholz ist dreifach vernietet mit Nieten aus Edelstahl, optimal ausbalanciert und liegt angenehm in der Hand. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine, Griff ab und zu mit Holzpflegeöl einreiben.